Vous êtes intéressé par la conception, la production et la mise en vente des produits issus de l’élevage et de l’agriculture au Sénégal. Les formations en agroalimentaire au Sénégal vous donnent l’occasion de travailler dans ce secteur. En effet, elle recrute constamment des employés compétents pour divers postes. Découvrez dans cet article toutes les informations nécessaires pour mener à bien votre formation en agroalimentaire au Sénégal.
Les formations agroalimentaires au Sénégal
Les formations en agroalimentaire au Sénégal peuvent se faire dans la courte ou la longue durée. Pour la courte durée, vous aurez le choix entre un BTS et un DUT et pour la longue durée la licence ou le master.
Les formations agroalimentaires au Sénégal : BTS, DUT
Que vous soyez intéressé par la production ou la vente, les formations de courte durée sont nombreuses. En effet, le cursus pour le BTS ou DUT se fait souvent sur deux ans. En outre, elle permet à l’apprenant d’avoir des compétences professionnelles reconnues. Cependant, le cursus de la formation permet de suivre différentes branches.
Commercial
Pour ceux qui veulent faire la commercialisation dans l’agroalimentaire, vous pouvez suivre :
- Le BTS en relation client et Négociation
- Le BTS techno commercial avec l’option produit alimentaires
- BTS en Management des unités commerciales
- Le DUT en Technique de commercialisation
Logistique
Vous pouvez aussi vous spécialiser en logistique dans l’agroalimentaire en suivant ces formations :
- Le BTS Génie du conditionnement et de l’assemblage
- BTS Transport
Production
Pour la production vous avez le choix entre plusieurs formations de courte durée :
- Le BTS en Électrotechnique
- BTS en contrôle industriel et régulation automatique
- BTS en maintenance industrielle
- Génie industriel et maintenance
Contrôle de qualité
Le contrôle de qualité est indispensable pour les entreprises agroalimentaires. Voici une liste de BTS :
- Le BTS en Bio analyse et contrôle
- Qualité dans les industries agroalimentaires et les Bio-industries
- DUT en Génie biologique
La licence et le master en agroalimentaire au Sénégal
De nombreuses universités privées et publiques permettent au Sénégal de suivre une licence en agroalimentaire. En effet, ce cursus forme les étudiants en ingénierie agroalimentaire. Cependant, après la licence sous trois ans SVT (science de la vie et la terre), vous pouvez vous spécialiser en master dans différentes filières que propose l’industrie agroalimentaire. Vous pouvez aussi après le baccalauréat suivre l’agroalimentaire dans les universités publiques au Sénégal.
Vous aurez à la fin de la formation un diplôme avec les compétences nécessaires pour travailler en entreprise.
Les écoles agroalimentaires au Sénégal
De nombreuses universités publiques et privées dispensent des cours en agroalimentaire au Sénégal. En outre, les filières sont accessibles aux élèves ayant le baccalauréat série S et autres diplômes équivalents.
Les universités publiques
Université Gaston Berger de Saint Louis dispense des cours en agroalimentaire plus précisément sur la production agricole à l’UFR des sciences agronomiques, de l’aquaculture, technologique et alimentaire. Après l’obtention du baccalauréat, vous pouvez soumettre votre candidature via Campusen.
Après l’obtention de votre baccalauréat en série S. Vous pouvez soumettre votre candidature à la faculté des Sciences Naturelles (SN) à l’UCAD via Campusen. En effet, après l’obtention de la licence sous trois ans vous aurez le choix de vous spécialiser dans un domaine de l’agroalimentaire.
Les écoles de formation privées en agroalimentaire
Les majeures parties des écoles de formations agroalimentaires se trouvent à Dakar, parmi eux on peut citer :
- ENSA École national supérieur de l’agriculture
- CSFP IAA Centre Sectoriel de Formation Professionnel aux métiers des Industries Agroalimentaires
- ESSIB École Supérieur de Génie Industriel et Biologique
- ESAS Sénégal École Supérieur Agronomie du Sénégal
La liste n’est pas exhaustive. Pour les écoles de formations, l’accès est simple. En effet, il suffit de vous inscrire à un BTS ou la licence.
Les débouchés des formations agroalimentaires au Sénégal
Les formations en agroalimentaire au Sénégal offrent de nombreux débouchés. Voici une liste de métier très demandé dans l’industrie agroalimentaire.
Agent de propreté et d’hygiène
C’est un métier fait par des professionnels qui consiste à entretenir différentes surfaces. En effet, il peut s’agir de surface intérieure, mais aussi extérieure. En outre, l’agent de propreté et d’hygiène est chargé de l’entretien et du respect des règles d’hygiène.
Chargé d’hygiène et de la sécurité des environnements
Le responsable de poste est chargé du respect et de la prévention des maladies dans une entreprise. En outre, il veille aux conditions de travail des employés, leur sécurité, mais aussi le respect de l’environnement.
Chargé de la logistique
La personne qui occupe ce poste est chargée de veiller à l’envoi et la réception des marchandises dans les règles.
Qualiticien
Le qualiticien est chargé de veiller sur la qualité des produits. En effet, il vérifie la conformité de ces derniers aux règlements en vigueur.
Technicien en traitement des déchets
Dans le domaine de l’agroalimentaire, la gestion des déchets n’est pas négligée. Cependant, le technicien chargé du poste est responsable des tris, de l’analyse du recyclage et de la destruction des déchets.
Les formations en agroalimentaire au Sénégal se font dans les écoles de formation et université. Les filières sont nombreuses donc, c’est à vous de choisir ce qui vous plait dans le domaine et vous former.
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